La Carte

Galettes de sarrasin

Galette nature 4,50€
Galette oeuf 6,50€
Galette jambon 7,50€
Galette oignons 7,50€
Galette oeuf, fromage 8,50€
Galette oeuf, jambon 8,50€
Galette jambon, emmental 9,00€
Galette champignons, emmental 9,0€
Galette complète (oeuf, jambon, emmental) 10,70€

Galettes de sarrasin du Ty Breiz

Végétarienne 9,00€
(oeuf, ratatouille maison)
Quiberonnaise 10,00€
(sardines pimentées, pommes de terre, tomates cuisinées)
Champêtre 10,00€
(fricassée de champignons de Paris, oeuf brouillé, tomates cuisinées)
Saucisse bretonne, emmental 10,50€
Normande 10,50€
(poulet, sauce crème champignons)
Cabécou “Garniture froide” 11,00€
(2 fromages de chèvre de Rocamadour, salade, tomates fraîches, pignons de pin, huile d’olive)
Complète poulet 11,00€
(oeuf, emmental, poulet)
Complète Guémené 12,00€
(oeuf, andouille de Guémené, emmental)
Paysanne 12,00€
(oeuf, fromage, oignons frits, pommes de terre, poitrine fumée)
Trois fromages 12,00€
(assortiment de fromages chèvre, bleu, emmental, salade et noix)
Complète saucisse bretonne 12,00€
(oeuf,emmental, saucisse bretonne)
Super complète 12,00€
(oeuf, jambon, fromage et au choix : champignons, oignons, tomates)
Guémené 12,00€
(andouille de Guémené, oignons, crème fraîche, moutarde à l’ancienne)
Morbihannaise 12,00€
(andouille de Guémené, pommes caramelisées)
Popeye 12,00€
(épinards, oeuf, crème fraîche, chèvre)
Seguin 12,00€
(chèvre chaud, noix, confiture de figues, pomme râpée)
Fermière 12,00€
(fromage, crème fraîche, poulet, poivrons, tomates, salade)
Boudin aux deux pommes 12,50€
(pomme de terre rissolées, pomme fruit et salade verte)
Savoyarde 12,50€
(viande des Grisons, jambon, raclette, fromage, pommes de terre, cornichons)
Galette bacon 13,00€
et son bol de salade verte (oeuf, fromage, bacon)
Nordique 13,00€
(saumon fumé, oeufs de lump, crème fraîche)
Western 13,00€
(oeuf, fromage, steack haché, tomates, oignons frits)
Port 13,00€
(noix de Saint-Jacques, crevettes, champignons frais, crème fraîche)
La 52 14,00€
(saucisse bretonne, pommes de terre rissolées, raclette, crème fraîche)
Galette Burger 16,00€
(steack haché 180g, raclette, tomate, cornichon, sauce burger, oeuf au plat accompagné de pommes de terre rissolées et salades)

 

TOUTES NOS GALETTES SONT CONFECTIONNÉES SANS GLUTEN ET AU BEURRE DEMI-SEL
Suppléments 2,50* sauf steack haché, saucisse bretonne, saumon fumé, andouille et poulet 4,00*
Suppléments légumes (bol de pomme de terre rissolées ou de ratatouille maison) 4,00*

Galettes de sarrasin

Assiette enfants 9,90€
(jambon ou steack haché, pommes de terre sautées)
Assiette de Kergoat 16,00€
(andouille de Guémené poêlée sur pommes de terre rissolées à la graisse d’oie, Rocamadour sur pain toasté)
Assiette lyonnaise 16,00€
(saucisson de Lyon pistaché, servi chaud, avec ses pommes de terre rissolées à la graisse d’oie, Saint-Marcellin, salade, tomates, pain toasté)
Assiette anglaise 16,00€
(steack haché, pommes de terre, oeuf, bacon, salade verte)

Salades gourmandes

Salade verte 2,50€
Salade verte et Tomates 6,00€
Tomates et Mozzarella, 8,00€
basilic, huile d’olive
Salade Campagnarde 14,00€
salade, poitrine fumée, pommes de terre, maïs, tomate, oeuf
Salade Végétarienne 14,00€
salade, pommes de terre, carotte, tomate, betterave, concombre
Salade Marie Galante 14,00€
salade verte, saumon fumé, avocat, tomate, citron
Salade Chicken 14,00€
poulet grillé, maïs, tomate, salade verte, pommes de terre
Salade Italienne 14,00€
salade, tomate, jambon de Parme, grana, olives
Salade Exotique 14,00€
salade, tomate, ananas, thon, maïs
Salade Fromagère 14,00€
salade, tomate, poitrine fumée, fromage de chèvre, miel

Soupes (en saison)

Velouté de légumes bio maison (emmental, croûtons) 8,10€

Velouté de légumes bio maison (emmental, croûtons) 8,10€

 

 

 

OUVERT TOUS LES JOURS
le midi de 11h à 15h30 et le soir de 18h à 23h
Le Ty Breiz vous propose un service à emporter
(10% de réduction)


Les paiements en tickets restaurant
et chèques vacances sont acceptés
Carte Bleue à partir de 15 euros
La maison n’accepte pas les chèques

 

 

Galettes de sarrasin

Galette nature 4,50€
Galette oeuf 6,50€
Galette jambon 7,50€
Galette oignons 7,50€
Galette oeuf, fromage 8,50€
Galette oeuf, jambon 8,50€
Galette jambon, emmental 9,00€
Galette champignons, emmental 9,0€
Galette complète (oeuf, jambon, emmental) 10,70€

Galettes de sarrasin du Ty Breiz

Végétarienne 9,00€
(oeuf, ratatouille maison)
Quiberonnaise 10,00€
(sardines pimentées, pommes de terre, tomates cuisinées)
Champêtre 10,00€
(fricassée de champignons de Paris, oeuf brouillé, tomates cuisinées)
Saucisse bretonne, emmental 10,50€
Normande 10,50€
(poulet, sauce crème champignons)
Cabécou “Garniture froide” 11,00€
(2 fromages de chèvre de Rocamadour, salade, tomates fraîches, pignons de pin, huile d’olive)
Complète poulet 11,00€
(oeuf, emmental, poulet)
Complète Guémené 12,00€
(oeuf, andouille de Guémené, emmental)
Paysanne 12,00€
(oeuf, fromage, oignons frits, pommes de terre, poitrine fumée)
Trois fromages 12,00€
(assortiment de fromages chèvre, bleu, emmental, salade et noix)
Complète saucisse bretonne 12,00€
(oeuf,emmental, saucisse bretonne)
Super complète 12,00€
(oeuf, jambon, fromage et au choix : champignons, oignons, tomates)
Guémené 12,00€
(andouille de Guémené, oignons, crème fraîche, moutarde à l’ancienne)
Morbihannaise 12,00€
(andouille de Guémené, pommes caramelisées)
Popeye 12,00€
(épinards, oeuf, crème fraîche, chèvre)
Seguin 12,00€
(chèvre chaud, noix, confiture de figues, pomme râpée)
Fermière 12,00€
(fromage, crème fraîche, poulet, poivrons, tomates, salade)
Boudin aux deux pommes 12,50€
(pomme de terre rissolées, pomme fruit et salade verte)
Savoyarde 12,50€
(viande des Grisons, jambon, raclette, fromage, pommes de terre, cornichons)
Galette bacon 13,00€
et son bol de salade verte (oeuf, fromage, bacon)
Nordique 13,00€
(saumon fumé, oeufs de lump, crème fraîche)
Western 13,00€
(oeuf, fromage, steack haché, tomates, oignons frits)
Port 13,00€
(noix de Saint-Jacques, crevettes, champignons frais, crème fraîche)
La 52 14,00€
(saucisse bretonne, pommes de terre rissolées, raclette, crème fraîche)
Galette Burger 16,00€
(steack haché 180g, raclette, tomate, cornichon, sauce burger, oeuf au plat accompagné de pommes de terre rissolées et salades)

 

TOUTES NOS GALETTES SONT CONFECTIONNÉES SANS GLUTEN ET AU BEURRE DEMI-SEL
Suppléments 2,50* sauf steack haché, saucisse bretonne, saumon fumé, andouille et poulet 4,00*
Suppléments légumes (bol de pomme de terre rissolées ou de ratatouille maison) 4,00*

Galettes de sarrasin

Assiette enfants 9,90€
(jambon ou steack haché, pommes de terre sautées)
Assiette de Kergoat 16,00€
(andouille de Guémené poêlée sur pommes de terre rissolées à la graisse d’oie, Rocamadour sur pain toasté)
Assiette lyonnaise 16,00€
(saucisson de Lyon pistaché, servi chaud, avec ses pommes de terre rissolées à la graisse d’oie, Saint-Marcellin, salade, tomates, pain toasté)
Assiette anglaise 16,00€
(steack haché, pommes de terre, oeuf, bacon, salade verte)

Salades gourmandes

Salade verte 2,50€
Salade verte et Tomates 6,00€
Tomates et Mozzarella, 8,00€
basilic, huile d’olive
Salade Campagnarde 14,00€
salade, poitrine fumée, pommes de terre, maïs, tomate, oeuf
Salade Végétarienne 14,00€
salade, pommes de terre, carotte, tomate, betterave, concombre
Salade Marie Galante 14,00€
salade verte, saumon fumé, avocat, tomate, citron
Salade Chicken 14,00€
poulet grillé, maïs, tomate, salade verte, pommes de terre
Salade Italienne 14,00€
salade, tomate, jambon de Parme, grana, olives
Salade Exotique 14,00€
salade, tomate, ananas, thon, maïs
Salade Fromagère 14,00€
salade, tomate, poitrine fumée, fromage de chèvre, miel

Soupes (en saison)

Velouté de légumes bio maison (emmental, croûtons) 8,10€

 

 

 

La pâte de nos galettes de sarrasin est réalisée par nos soins.
Elle se compose de farine de blé noir, de gros sel
de Guérande et d’eau. Elle est donc sans gluten.


La pâte de nos crêpes au froment également réalisée
par nos soins se compose de farine, d’oeufs, de lait et de sucre.


La qualité de nos farines artisanales de sarrasin et de froment
et leurs goûts uniques vous laisseront un souvenir inoubliable
des bonnes galettes et crêpes de Bretagne… à Paris…

 

 

Crêpes de froment

Nature 4,00€
Beurre salée 4,50€
Citron (beurre, sucre, citron à presser) 6,00€
Nutella 6,00€
Miel, citron 6,00€
Acadienne (sirop d’érable) 6,00€
Confiture 6,00€
(abricot ou fraise ou framboise ou myrtille ou rhubarbe)
Mono Gaga 6,50€
(glace noix de coco, chocolat chaud, chantilly, coco râpé)
Cévenole (crème de marrons, chantilly) 7,00€
Valaisanne 7,30€
(recette Ty Breiz ou chocolat noir fondu)
Crème de noisettes 7,50€
Compote de pommes parfumée à la cannelle maison 7,50€
Caramel au beurre salé maison 7,50€
Pomme caramel – beurre salé 8,00€
Hérisson 8,00€
(pignons de pin, glace praliné, chocolat chaud, chantilly)
Chocolat, amandes ou noix 8,00€
Banane, chocolat ou Nutella 8,50€
Chocolat, crème de noisettes 8,50€
Tréboul (crème de nougat, glace caramel) 8,60€
Malouine 9,40€
(pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé et glace “Berthillon”)
Ty Breiz 9,40€
(compote de pommes, glace antillaise, amandes effilées, chantilly)
Georgie (chocolat, glace vanille, chantilly) 9,40€
Froment glacé 10,50€
(crêpe, 2 boules de glace au choix)

Crêpes flambées

Crêpes flambées 8,00€
(au choix : Rhum, Calvados, Grand Marnier, Cognac, Cointreau)
Écossaise 8,50€
(marmelade d’oranges, Whisky)
Ruche 8,50€
(miel, amandes grillées, Cognac)
Chocopoire 9,50€
(poire poêlée au beurre, chocolat chaud, Cognac)
Créole 9,50€
(banane, chocolat chaud, amandes, Rhum)
Exotique 9,50€
(ananas poêlé au beurre, raisins marinés, Rhum)
Suzette 10,50€
(aux oranges confites maison, flambée au Grand Marnier)
Normande 10,50€
(pommes rissolées au beurre, flambée au Calvados, noix)

Coupes glacées “Berthillon” (2 boules)

Coupe Berthe (2 boules au choix) 8,90€
(café, pistache, vanille, fraise, chocolat, praliné, rhum-raisins, caramel au beurre salé, citron, cassis, poire, passion)
Coupe Romaine 12,90€
(fraise, chocolat, chocolat chaud maison, banane, chantilly maison)
Coupe Colonel 12,90€
(sorbet citron, vodka)
Coupe William 12,90€
(sorbet poire, alcool de poire)
Coupe Catalane 12,90€
(glace vanille, praliné, sauce caramel, amandes, chantilly)

Coupes glacées

Coupe Bretonne 9,90€
(glace caramel au beurre salé, sauce caramel maison, pralin, chantilly)
Coupe Liégeoise 9,90€
(glace chocolat ou moka, sauce chocolat ou café, chantilly)
Mamie Tatin 9,90€
(2 boules : vanille/caramel, pommes caramélisées, chantilly)
Poire Belle Hélène 9,90€
(2 boules : vanille, poire au sirop, chocolat chaud, chantilly)
Dame Blanche 9,90€
(2 boules : vanille, sauce chocolat, chantilly)
Banana Split 12,90€
(3 boules : fraise/chocolat/vanille, banane, chocolat chaud, chantilly)
Coupe fruits rouges 12,90€
(3 boules : fraise/cassis/framboise, coulis de fraise, chantilly)

SUPPLÉMENT CHANTILLY MAISON : 2,50€
SUPPLÉMENT FLAMBAGE : 5,00
SUPPLÉMENT BOULE BERTHILLON : 4,90
AUTRE GLACE : 2,50

Horaires d'ouverture

Lundi : 11h30-15h | 18h-22h30
Mardi : 11h-15h30 | 18h-23h
Mercredi : 11h-15h30 | 18h-23h
Jeudi : 11h-15h30 | 18h-23h
Vendredi : 11h-15h30 | 18h-23h
Samedi : 11h-15h30 | 18h-23h
Dimanche : 11h30-15h | 18h-22h30

Nous contacter

52 Boulevard de Vaugirard,

75015 Paris

contact@tybreizcreperieparis.fr

01 43 20 83 72

www.tybreizcreperieparis.fr

©2018 Ty Breiz.

Search